先表达观点:
整个事情最大的疑点就是:华杉为什么要发这个微博呢?
很简单:
华杉发那条微博,本质就是 " 养患自重 "。靠制造对立、制造更大的话题,把自己重新拉回场中央,让客户离不开、让行业离不开。
他越搅浑水,他的价值越显得不可替代,这是典型的靠危机存活。
所以,事已至此,已经和西贝无关了。
老罗发飙了
华与华装聋,拒绝道歉
11 月 25 日下午,本以为逐渐平息的 " 西贝涨薪话题 ",被华与华创始人华杉的一条微博彻底搅浑了。
华杉在微博中写道:
" 西贝是中国餐饮业的天花板,无论对顾客还是对员工,都是诚心诚意做到极致。被诱入黑白颠倒的网络罗刹国,被人算计。西贝坚持自己的华夏子弟精神,不苟且偷生,凭仁义立世。"
图源:微博 @华杉 2009
字面上好像是在给西贝撑腰,但 " 罗刹国 "" 被算计 " 这样的词眼,明显对准了某个方向,那就是老罗罗永浩。
罗永浩看到后,凌晨就火速三连问:
" 谁算计了?你想干什么?你要是说不清楚,我就公布录音。"
图源:微博 @罗永浩的十字路口
到了 26 日早上,他再次加码,直接点名要求:
" 西贝正在整改,这次跟西贝无关,这次是我和华杉之间的事。华杉这次再跟我私下道歉已经不管用了,必须公开道歉。
今天下午六点之前,如果华杉没有在微博公开道歉,未来中国的市场公关行业应该不会有人再记得华与华了,只记得罗与华。"
图源:微博 @罗永浩的十字路口
可以说,老罗已经给华与华机会了,现在轮到华与华给老罗、给公众一个交代。
老罗果然是老罗,一句话,就把华与华逼到了悬崖边。
华杉那边反应也耐人寻味,不是辩解,也不是解释,第一时间做的是:
微博一键防护。
网友纷纷吐槽:
" 想打又打不过。"
" 营销大师,这次被自己玩砸了。"
" 西贝好不容易熬过风波,又被你搅乱了。"
还有不少网友调侃道:
华与华:就算全世界都与你为敌,我也会在后面默默的挺你!
西贝:全世界为什么要与我为敌?
华与华:那你别管。
截至目前,华与华也没有一点动静。而老罗这边最新回应来了:
" 唉,其实挺疲劳的,打的话浪费时间,又不是瓜农,老是免费供瓜,牵扯精力又显得不务正业。不打吧,好像网友和朋友们都不答应 ..... 而且今天本来我们有重大的年底事件的官宣,因为这个插曲都被迫改到明天上午了 "
事实上,六点是他给对方的道歉死线,不是他自己爆料的开闸时间。以老罗叱咤互联网 20 年的功力,肯定是把瓜留到之后,把这波流量发挥到最大。
罗永浩给过台阶
华与华却踩空了
在《电商最前线》看来,这次华与华的失误是教科书级的。
事实上,这已经不是两人的第一次冲突。
9 月 15 日," 预制菜风波 " 最激烈时,罗永浩曾公开说:
" 华杉已经跟我私下道歉,这事可以过去了。"
不仅没把对方钉死,还留了面子:
" 他们确实做过很多成功案例,我虽然不喜欢他们,但不能一黑到底。"
这是典型的 " 留活口 ",给了华与华回旋的空间。
但这次华杉却又主动跳出来,在风声最紧的时候暗指罗永浩,甚至说西贝 " 被罗刹国算计 ",完全打破了前一次的和解逻辑。
对于一个以品牌策略著称的咨询公司而言,这种操作不仅不专业,甚至有些失控。
图源:华与华官网
要知道,此时的西贝正在全力修补用户关系,菜品平均降价 20%、员工每月涨薪 500 元、提供心理辅导、发放代金券、重启客流增长 ……
一连串动作是为了让消费者重新看到诚意。
而华杉这样冷嘲热讽式的发声,只会把西贝拉回争议中心。
西贝是西贝,华与华是华与华。现在华与华过来掺一脚,明显就是典型的 " 公关抢戏 ":本该站在幕后的角色跑到了台前,在客户危机尚未彻底过去时制造新的风险。
更矛盾的是,华与华一个用 " 仁义立世 "" 华夏子弟精神 " 这样的大而无当的词语进行包装营销体系的公司,却在关键时刻又一次挑起争端,把客户放在战火中心。
华与华所有的公关成绩,被华与华自己毁了。
华与华得罪了所有人
9 月 " 预制菜 " 事件后,西贝第一时间做了 " 禁止裁员 "" 下调菜价 "" 给员工发特别奖金 " 等动作。
此后推出 " 请你吃饭 " 活动、满额代金券、菜品结构调整,让客流在 10 月出现反弹(同比提升 5%)。
甚至针对门店员工的心理压力,西贝还专门安排了心理咨询师进行辅导。
这些调整都说明,西贝真正在好好调整。
华与华这次突然跳出来 " 引战 ",相当于在西贝刚刚止损的时候,把火又烧了起来,让品牌重回舆论审判台。这让西贝陷入一种 " 公关疲劳 ":
风波刚熄,争议又来。团队刚稳定,外部又搅局。顾客刚回暖,公关又爆发。
危机公关的本质是:
降温,止损,退后。
而不是:
添柴火,惹争议。
西贝这次躺枪,并不因为做得不够好,而是因为站在它身后的公关顾问,突然冲进风暴中心,把客户拖下水。
结语:
罗永浩一句话点破真相:
" 整天被忽悠的中国土老板们,也该有人给他们上一点营销防诈课了。"
这句话,远比争吵更值得行业反思。
对于西贝来说,最重要的不是谁替它站台,也不是辩不辩白,而是:
不要再被别人牵着节奏走了。
西贝需要的是修复,而不是代入新的战争。
这一次,西贝真的是无辜的。














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